在车上，林恒问：“和松，吃过蛇肉吗？”

“当然吃过，吃的最多的是活蛇，生肉。”

“为什么要吃生的？”

“部队经常搞野外极限训练，在山野，能捉到一条无毒的蛇是一顿美味，生肉吃起来滑腻，有股难闻的腥臊味，不要说吃，看起来就恶心。第一次吃的时候我吐了，好几天吃不下去饭。耐不住饥饿，后面慢慢适应。以至于后来看到蛇就想上去咬一口。野生的蛇味道很筋道，耐嚼，适应了那股腥臊以后，会有奇异的香味出来，这种香味是其他任何食物不能取代的。”

“为什么不煮煮或者烤着吃。”

和松一笑：“极限训练或者演习的时候，不能冒烟不能生火，被对手发现，就被淘汰了。有时候潜伏几天几夜，不要说生火，撒尿都得尿在裤裆里，一动不敢动。饿了，就啃压缩饼干，饼干吃完，抓面前的昆虫吃，大蛇的味道比昆虫不知道强多少倍，还顶饥。”

“会做蛇吗？”

“会 ，没有任务的时候我们会去山里抓蛇。我认为蛇最好吃的有三种做法，一种是清炖煲汤，把蛇处理后，放葱姜白酒焯水，去掉腥味，然后小火慢炖，蛇肉炖烂，汤很美味。还有一种是红烧，焯水以后，加葱姜蒜等爆炒，味道也不错，很下酒，还有一种是烤，提前腌几个小时入味，烤熟后-----啧啧-------”

和松说的林恒直咽唾沫。说道：“你把袋子里两条蛇收拾干净，掂到镇政府食堂里做了，一条红烧，一条清纯，给马县长补补身子。”

“马县长没事，我从医院回来的时候她吵着要来河堤上，医生说还要观察，她才没有过来。”

“你怎么不开窍啊，是我想吃的，昨天晚上看到那两条肥嘟嘟的蛇的时候我就有了食欲。”

“林书记，那两条蛇是菜花蛇，无毒，个头大，成年能达两米左右，有七八斤的。这种蛇