晚上。

宋云英收了工，继续来茶室做蛋糕。

阿九没来。

宋云英觉得有些可惜，赚了第一笔钱，本来还想两个人欢欢喜喜分银子的。

收入2两，减去成本，一人可以分800文。

一天的利润差不多就是三等丫鬟2个月的工钱了。

暴利啊，太暴利了。

就是不知道这种好日子能持续多久。

宋云英撸起袖子开始搅打黄油，一开始劲大，倒也顺利。

等到打发蛋白时，两条胳膊轮着来，还是酸痛到快要断裂。

尽管如此，宋云英咬着牙把面糊调了出来。

半个时辰后。

看着面前塌陷裂开的蛋糕，宋云英一脸的生无可恋。

难道没有帮手，自己就是个废物？

建立在他人身上的成功是没有未来的。

宋云英猛猛灌了口茶，用冰块敷了敷手臂，等到痛感渐消后，继续抡起胳膊干。

从天黑到深夜。

连着废4锅，直到第5锅才勉强算是成功。

总算是成了。

赶紧记下心得，趁着天没亮又蒸了一锅。

到此为止，宋云英耗尽了所有精力。

回到住处，香君已经睡着了。

宋云英把蛋糕放到桌上，草草洗漱一番，钻进被窝里打了个哈欠，没一会就睡了过去。

次日。

天色还暗，宋云英就爬起床。

她起得早，香君起得更早。

桌上蛋糕吃了一半，暖壶里面又灌满了热水。

梳洗过后，宋云英挎着篮子又来到南街后巷。

还是杨令仪开的门，对方看了一眼篮子后，笑了起来，“你这也拿得太少了吧，就这么点，还不够我哥塞牙。”