要知道后世牛肉可是很贵的，在阿根廷的牛肉没有大量进入国内前，牛肉一度卖到五十多块钱，大概是猪肉的四五倍左右。

按照现在的物价，起码也要两三块钱一斤吧！

这几百斤牛肉至少能赚一千多块钱了。

“这玩意可不值钱，我给你五毛钱一斤吧！”

于小敏看了之后有些嫌弃的说道。

她这话一出，陆虎直接懵了！

以为是自己听错了呢。

“于小敏同志，你刚才说多少钱一斤来着？”

陆虎不确定的再问了一遍。

“五毛啊！”

“这玩意没有猪肉好吃，没什么人买的，五毛钱一斤我可能都会亏本！”

于小敏再次解释道。

这次陆虎终于确定对方给的价钱就是五毛钱一斤了。

“不是，这可是牛肉，怎么会没有猪肉好吃呢？”

“你是不是说反了？”

陆虎有些奇怪的问道。

“牛肉这玩意我吃过，炒来吃根本咬不动，炖来吃又有股味道，没有什么人吃的！”

于小敏解释道。

“你们不会是没有把牛肉腌过，直接把牛肉切了之后就炒吧？”

陆虎听了于小敏的话，一脸古怪的问道。

“不然呢？”于小敏歪着脑袋反问陆虎。

“这牛肉不腌过的话，肯定又老又柴啊！”

“不仅需要用生粉，白糖，鸡蛋清，花生油，味精等配料腌制过，而且炒的时候九分熟就好了，不能炒太久，熟透的牛肉肉质就会变老！”

陆虎解释道。

这年代的人，连腌制牛肉都不会，真是无语了。

不过想想陆虎也就明白其中的关键了。

这年头大家的日子都过得紧巴巴的，有些人连米饭都没