“看来五郎的原因是合理的，五郎不想用一种配料来作出误导。事实上这个配料还是有些可以细微调整的。如果放在以前，这怕就是多事了。但在五郎这个工业化量产的理论上，五郎这个理由却是极有道理的！”

房玄齡作为代表称赞了李元兴的谨慎。

李元兴点点头，示意元春继续。

“接下来，将麦子洗干净放在特制的大水缸之中，用水炮。夏天用凉水，冬天用温水。泡过十二个时辰之后，放在竹蒌上等着发芽。每天淋温水，水温手摸着有些微热就好。三四天之后，出芽二叶包心，然后将这麦子粉碎。备用！”

听起来很简单，但正如李元兴所说，这是个消耗人力的活。

“第三步，将碎玉米与碎红薯分开蒸，玉米比红薯难蒸，所以要分开蒸。蒸好凉着，凉到手感觉有些热，但不烫的时候与那些粉碎的麦子混在一起装在粗麻布袋中，三个时辰之后，压出汁水！”

看来，真的不难，而且制作的时间也不长，真正是消耗人力的活计。

“最后一步，这汁水其实就是糖了。但殿下要求再煮，最后就变成原糖的纯糖块了，殿下说这个也会坏，但全部过程上干净，煮的好了可以保存一年，或者十八个月。各种糖食，也是用这个原糖制作的。”

听起来，倒真的不复杂，房玄齡听完之后，品尝了一块后说了一句：“这个倒象是饴糖。只是这原料有所不同，饴糖并没有这么甜。只是略有甜味罢了，想必是五郎改进了原料以及制作方式，

混合材料，特别是用了高淀粉、高糖份的玉米与红薯为原料的麦芽糖的历史并不算久，李元兴知道可以查到的史料也是在十七世纪才有的。

因为这两种农作物传入中国的时间并不久。

也正因为如此，古代的饴糖在汉代的时候就几乎消失，因为饴糖消耗的是粮食。在粮食不足的朝代里，不可能粮食