“要带走吃的?”惠芬眼底闪过一抹困惑,随即点点头,道:“行,那就整只煮吧!鱼还好,可以整只红烧,鸭子就不太好弄了。整只煮不容易进味儿,没有砍成小块烧着好吃。”
九娘将手上的一包东西递给惠芬,笑着道:“两只鸭子做成卤味的,将这包香料放进去一去水煮,将鸭子煮透便行。”
“卤味?”惠芬好奇的眨了眨眼睛,伸手接过来那包香料,放到鼻子边闻了闻,不禁眼睛一亮:“这味儿真香,煮出来的鸭子肯定好吃。”
惠芬闻过,大概能猜出这包里面有哪几种香料,却不知道将这些香料混一起煮出来啥味儿,她从来没试过这种做法。
“走,我现在就去做。”惠芬挽着九娘的手,脸上的神情显得有些激动,她道:“用两个锅,一个锅烧鱼,一个锅煮这个鸭子,很快就能做好了。”
鸭子之前已经清理干净了,只是晚饭时候没有一块儿砍来烧完,便留着了,现在直接加了水进锅里烧就行。
九娘看惠芬动作麻利的处理着鱼,她便将锅刷干净,烧红了油,将香料放进去翻炒一会儿,然后加了半锅水,开始添柴烧大火。
惠芬闻着翻出来的香味儿,吸了一口气,笑着道:“这味道果然很香啊!等会儿弟兄们闻到,说不定又吵着要吃这个了。”
九娘好笑的朝那边围成几桌的“绝杀”弟兄看了一眼,便见他们一个个都伸长了脑袋往她们这边看过来,不禁嘴角抽了抽,笑骂一句:“吃货!”
九娘将两个灶口都烧了火,惠芬便开始烧鱼。
现将鱼有盐和酱油等腌制一下,便放进锅里用油煎。
两条都是草鱼,每条大概有四五斤,幸好这口锅足够大,不然根本煎不下。
不得不说,惠芬的厨艺确实很厉害,那么大的一条鱼,她煎得完好无损,一点都没坏。
“要放辣椒么?”惠