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笔奇阁 > 食戟之冒牌小当家 > 289.第289章 麻婆炸弹(二合一)

289.第289章 麻婆炸弹(二合一)(5 / 10)

的孩子早当家,两兄弟从小跟着妈妈一起长大,从来没有父亲的记忆,因此从小就会自己做饭……不过从那个时候,就是兄弟两人配合,哥哥负责动刀、弟弟负责用火。

经过了十年的矫正,现在虽然已经不会表现出来,但是在心底的一丝畏惧却无法改变,因此火工始终比弟弟要差一些……

“你觉得这豆腐的质地,与酱料真的搭配吗?外面一层的韧度还算适中,但是里面……有种在嚼豆干的感觉了,之前用火太久!你应该明白我要说什么吧?想要开始领悟‘火工神髓’的话,必须用你的心灵去感觉‘火’的存在,而不是将自己的心“放在”远远的、感觉不到火的地方!”

“不要以为自己只是对明火有所隔阂,可以用烤箱等等其他加热方式来走捷径!最容易感受到‘火工神髓’的方式就是使用明火,其他设备虽然容易上手,但是想要精通却非常困难,甚至可以说没有明火的基础,是不可能纯粹靠其他设备,掌握‘火工神髓’的……”刘娄三一再的叮嘱着。

之后的赵亮和刘昴苑,倒是都被刘娄三勉力了几句。

可以看出刀功上刘昴苑强于赵亮但低于赵明,而火工上则相反……

这也令刘娄三暗自感叹,其实赵家兄弟的天赋,并不比刘昴苑差太多,只是因为都有自己的缺陷在,所以才表现的不明显。

而就在只差十五分钟就要八点了的时候,刘昴星才端着个小盆儿回来了……

“嗯?你们都已经做完了?好吧,稍等,我也马上就好!”刘昴星说道。

只见刘昴星说完,便将火打着,之后将现成的酱料放了进去,不过量似乎有点少?

准备好的“麻婆酱料”里面,已经有肉沫存在,所有配料、油脂,也都是提前炒到了恰到好处的,用的时候只要整个再重新炒热就可以。

这么简单的操作,无论是“超触觉”还是“超嗅觉”,都

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