鱼之首”，通常淡水鱼被认为腥味较重，而香鱼却不同，因为野生的香鱼带有一种类似黄瓜的清香，所以也被称作“黄瓜鱼”。

也被称为“鲇鱼”，但是与“鲶鱼”从体态到血缘上，都没有关系，只是指两者都有很强的占地盘的习性……

通常野生香鱼细长、养殖香鱼短粗，而斋藤樱的这条应该是野生的。

“香鱼吗？我曾经在京都保津川吃过一次烤香鱼……啊，那种酥酥的口感，还有特地保留下来的鱼肠在烤熟后的美味……啧啧。”文绪说道。

“哦？婆婆你喜欢吃带鱼肠的烤香鱼吗？还真是识货啊！那我就做一道烤香鱼、让婆婆你重温一下……不，是感受一下更胜之前尝过的那种美味好了！”斋藤樱说道。

同时也真的放弃了自己原本准备好的各种香料，而是只从厨房柜子里，拿了一些粗粒盐，并且翻出了料理台下面放着的小碳炉……

居然因为文绪一句话，就改变了原本的准备，这无疑是展现了斋藤樱的自信！

“对了，不过这不是京都保津川的香鱼，而是岐阜长良川的香鱼。”斋藤樱解释了一句。

斋藤樱要做的，显然是最简单、也是最正宗的盐烤香鱼，除了盐之外，不准备使用其他任何香料！

“哦？那我就期待着了。”文绪说道。

而刘昴苑和杉山吉，则分别选择了“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”……

此时刘昴苑的“鲷鱼春卷”，并没有照搬“转生春卷”，一来是因为不想继续“啃老本”，二来也是因为这鲷鱼本来就是冷冻的，没有“永麟刀”是没法转生了。

刘昴星注意到，她还在鲷鱼肉为主的馅料中，加入了薄荷叶、柠檬汁，利用柠檬汁的酸味来进一步提升鲷鱼馅料的鲜香，颇有几分泰式春卷的风格。

而杉山吉的红鲑鱼，果然在拿出来之后，并没有动刀、而是先动“针