口气，尴尬地讪笑了一声。

“这奶嘛…不是还有羊奶马奶么…”

鹿白鱼见得杨璟主动扯开话题，心肝儿才平复了一些，有些好气又好笑地点了点杨璟道：“那东西是水，怎么能做成粉，你又胡乱骗人！”

杨璟正想解释，但听得一道声音传来：“这位恩人有所不知，此物名唤糊米思，乃是蒙古蛮子的特色食物…”

杨璟和鹿白鱼转头一看，但见得一位老者从马车那边走过来，约莫五十出头的年岁，胡须有些稀疏，虽然风尘仆仆，却难掩一双精明清澈的眼眸，显是老辣的商人了。

杨璟拱了拱手：“这位老先生对蒙古蛮子挺熟的嘛…”

老者脸色微变，赶忙摆手道：“恩人可不敢这般说，老朽只是南来北往，虚长了年岁，见得多了一些罢了…可不敢与蛮子有甚么牵扯…这些蛮子凶残野蛮…”

杨璟见得老者如此撇清，也摇摇头道：“老先生不比慌张，区区并无他意，只是觉着老人家见多识广则矣，老先生适才说这东西叫糊米思？”

老者见得杨璟没有追问，也松了一口气，又摆弄起自己的见识来。

“正是，这些蛮子嘛，也不懂耕作，只是逐草而居，养些牲畜，牛羊便成为他们生活最依赖的必需之物，这皮毛可用作缝制与保暖，肉食可风干熏制，最常用的还是这牛马羊的奶水了…”

“这糊米思便是马奶所制，将马奶倒入大皮囊里头，不断翻搅，便会产气，气则腐之，遂生酸，再放便是酒，也就是马奶酒了…”

“搅拌之时，会产生奶油，可将奶油提炼出来另用，也可继续搅拌，待得半凝不凝，便是蒙古人的另一种食物，谓之酸奶，风味说不上，倒也能消食，至于再搅拌下去，彻底凝结之后，又或者加下面糊之类的东西，便能够制成奶粉，用水冲泡便可食用，携带方便，颇受蒙古蛮子欢迎…”

杨璟和鹿白