着慢慢吃！这肥肠我得好好搓搓，腰子嫩，爆炒！嘿嘿……”

……

傍晚，残阳的余晖将澎湖巡检司后衙那处简陋小院的泥土地面染成了橘红色。院子里支起了一口临时搭的大灶，锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚着，浓郁的肉香混合着各种香料的辛辣气味，飘得满院子都是，勾得人肚里的馋虫直闹腾。

王大牛光着膀子，露出精壮黝黑的脊梁，汗珠子顺着结实的肌肉疙瘩往下淌。他正拿着一把大铁勺，小心地撇着锅里炖煮野猪后腿泛起的浮沫，脸上是掩不住的得意和满足。

“啧啧，你是没瞧见！”王大牛一边忙活，一边对着围在灶边的赵氏、刘氏和猪妞，唾沫横飞地比划着，“那野猪，好家伙！起码得有三四百斤重！鬃毛跟钢针似的，獠牙有这么长！”

他用手比划了一个夸张的长度，“红着眼就从坡上冲下来了，那架势，要是撞实了，城墙都得给撞个窟窿！”

赵氏听得心惊肉跳，拍着胸脯后怕：“哎呦我的老天爷！那么大的家伙？你这憨货！就知道往前冲！多险呐！要是磕着碰着可咋整！”

刘氏则是两眼放光，她到底是猎户出身，听着就来劲：“他爹，照你这么说，那山里野物不少啊？都能随便打？”

来台岛这些日子，他们海鲜是没少吃，刚开始还觉得新鲜，可天天不是鱼就是虾，顶多有点蛤蜊蜊海带，吃得她嘴里都快淡出鸟来了。她是真想那股子结实顶饱、油水充足的肉味儿了！

尤其是想起老家秦陕那口地道的王氏卤肉，用从家里带来的老卤料这么一炖，哎呦，想想都流口水。可这岛上，养猪的人家少得可怜，偶尔有卖的，也贵得要死，还不新鲜，哪能像在老家那样敞开肚皮吃？

王大牛把勺子往锅边一放，用搭在肩头的汗巾抹了把脸，憨笑道：“那熟番的黑木头人都跟我说了，他们那边山里头，野猪、鹿、獐子，多的是！只要