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第41章 改进炒面配方(2 / 4)

学研究所工作证的都有。

当时苏阳看得是津津有味。

像那些提出在炒面里加糖、奶粉、肉碎的,一开口就被键盘侠们喷得族谱消失。

而某个据说是高级研究员的大佬,依据科学和50年代的实际情况因地制宜,提出了自己改进的炒面配方,获得了不少专业人士的认可。

他的配方是:

面粉40%、米粉25%、黄豆粉20%、胡萝卜干5%、鸡蛋壳2.5%、松针5%、盐2.5%。

他初提出这个配方时,有不少键盘侠追着他骂。

但是后来越来越多的专业人士都回帖,表示这位大佬的配方是合理并可行的。

那位大佬最后更是贴出了他专门为此写的研究论文。

文中引经据典,从古代中医引申到现代医学、生物学、营养学。

胡萝卜干就不用说了,老百姓的日常蔬菜,稍微了解深入一点的人也会知道,胡萝卜富含多种维生素、矿物质及膳食纤维,能均衡补充人体所需。

医疗上,还能护眼明目、增强免疫、护心降脂、通便防癌、强骨抗衰,且对贫血、痛风、糖尿病有辅助疗效。

这里的护眼明目,就包括了防治夜盲症。

而蛋壳,在《名医别录》、《本草纲目》、《随息居饮食谱》等古籍中均有记载。

蛋壳内膜又名“凤凰衣”,碾碎外敷可治疗疮疡,内服可治小儿软骨和寒邪客胃。

用现代医学的话翻译过来,就是蛋壳能消炎、补钙、治胃痛。

至于松针,则是基本结合了胡萝卜和蛋壳的功效,属于在这个年代遍地可见,随手可摘的东西。

......

不过苏阳可不会就这么傻不愣登的跟所有人说:按照我的炒面配方来吧,我的方法既好吃又能治病。

俗话说,领先半步是天才,

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