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第29章 一锅骨头汤,馋哭隔壁吸血鬼!(1 / 4)

茅草屋的破灶膛里,干柴烧得噼里啪啦作响。

红彤彤的火光映照着楚辞那张因为忙碌而泛起红晕的脸庞。

陈江海亲自动手。

他那双能拉起千斤渔网的大手握着豁了口的柴刀,动作却干净利落。

他手腕发力,柴刀刀背狠狠砸在粗壮的猪大骨关节处。

咔嚓几声脆响,坚硬的腿骨被整齐地劈成几段,露出里面诱人暗红色的骨髓。

“江海,这骨头真的能熬出那么香的汤吗?”

楚辞一边往锅里舀水,一边有些将信将疑地看着那些白花花的骨头。

在她的认知里,只有大块的肥肉才能熬出香味。

“媳妇,你把心放肚子里看我的!”陈江海自信地一笑。

他将劈好的猪骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,捞出骨头。

紧接着,他往烧热的铁锅里倒了少许今天刚买的猪板油。

油脂融化,发出滋滋的声响。

陈江海迅速将葱姜蒜下锅爆香,然后将焯过水的猪骨重新倒回锅中,大火翻炒。

骨头表面的残肉在油脂的高温下迅速收缩,焦香味混合着葱姜的辛香,在狭小的厨房里弥漫开来。

“好香啊!”

原本躺在床上休息的小宝,闻到这味道,也忍不住吸了吸小鼻子,大眼睛滴溜溜地转着。

翻炒片刻后,陈江海舀入大半锅清水,盖上那个豁了口的木锅盖。

“大火烧开,然后转小火慢炖。这大骨头里的精华,全靠这小火慢慢熬出来。媳妇,你看着火,我去处理今天买的白萝卜。”

陈江海转身拿起几个水灵灵的大白萝卜,手起刀落,切成滚刀块。

随着时间的推移,铁锅里开始发出咕嘟咕嘟的翻滚声。

从锅盖缝隙里溢出的蒸汽越来越浓,那种属于骨髓深处独有的

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