主考官们尝了一口,眼睛一下子亮了。
原来她们把海蜇皮切成细丝,配上黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上醋、香油和蒜泥一拌,吃起来又脆又爽口,酸酸辣辣的特别开胃。
几个考官边吃边点头:“这个好!清爽解腻,做得地道!”
白晚晚的两盆龙虾刚端上来,考官们就围了过来,你一言我一语议论开了。
“这红通通、带大钳子的东西是啥?从来没见过啊!”有个考官皱着眉头,拿筷子戳了戳龙虾。
“听说是什么龙虾?能吃吗?别吃出毛病来。”
另一个考官盯着油亮的虾壳直犯嘀咕:“看着倒是挺好看,可这颜色红得发艳,总觉得不太靠谱,我可不敢第一个尝。”
还有人伸长脖子,凑近麻辣龙虾闻了闻,被辣椒香味呛得直咳嗽:“味道倒是香,就是看着太辣了,万一肠胃受不住可咋办?”
考官们你看看我,我看看你,谁都不敢先下筷子,场面一时僵在那儿。
白晚晚看着他们道:“诸位大人不打算尝一下嘛!这也是我辛辛苦苦做的。”
白晚晚见考官们如临大敌,唇角勾起一抹笑意。
她从十三香龙虾盆里拎起一只,雪白的虾肉蘸着浓稠的汤汁送入嘴里。
“不过是寻常食材,何苦摆出这般脸色?
我一介孩童都不怕,诸位大人反倒怕了?”
一位白发考官颤巍巍夹起麻辣龙虾,刚入口,整张脸突然僵住。
先是舌尖被花椒的麻意轻轻蛰了一下,紧接着是野山椒的火辣席卷口腔,混合着牛油的淳厚在味蕾炸开。
还未等他反应,黄瓜条裹着酱汁滑入喉间,酸甜清爽的滋味瞬间解了腻,惊得他猛地拍案:“这、这是什么神仙滋味!麻、辣、鲜、香竟能集于一体?!”
另一位考官尝了口十三香龙虾,这美味在齿间萦绕不散。