菜系。”李牧撸起袖子，咧嘴笑道：“若是成功了，那钱挣得……会比蒸馏酒更多，更快！”

……

直到天黑，王大嫂才归来。

而狩猎队的几名汉子和家眷们听说了此事，已经早早围在厨房，等待着李牧下厨制作美食。

“东家，你要的这些东西太多了，我走了六七家商铺才买全，差点把我这老腰都累断了。”王大嫂放下竹篓，捶打着僵硬的腰身：“诺，你要的东西都买回来，一样不落。”

众人立刻开始有条不紊的将竹篓内事物取出。

突然，有人皱了皱眉头，道：“王嫂，你买了什么东西，味道怎么这么腥臊难闻？”

“还不是东家要的下水和肠肚么……”

王嫂的语气有些嗔怪：“这东西外面根本没人卖，我跑了好几家肉铺，才捡来了两幅，一分钱都没花。”

众人闻言，目光有些古怪的看向李牧。

“东家，你要这种东西作甚？这也能吃？”

看着众人一脸嫌弃的模样，李牧只是微微一笑：“当然可以！”

在如今的年代，牛下水和肠肚味道很重，再加上调味料差，盖不住这难闻的气味，无论怎么做口感都都令人作呕。

大部分时候，屠夫都将这东西喂狗或者埋在田地中充当肥料。

除非快要被饿死，否则就连叫花子也不会吃这东西。

但李牧却很清楚。

这玩意儿若是能够处理干净气味，味道甚至比纯肉更加爽脆可口。

在现代，牛肚和下水的价格，甚至要比纯牛肉还要贵上许多！

“大柱，去把这东西洗干净了，记得多洗几遍，不能有半点脏污。”李牧一边吩咐手下去将食材收拾干净，一边拿出火石点燃灶台下的木柴：“一会儿，便让你们尝尝什么叫做人间美味。”

大柱将信将疑