子...成精了吧,也太香了。
“小安,这菌子...你带你的?”
“嗯,想加在鱼汤面里试一试。”
刘黑子眼睛放光,跟晚上皮卡大灯似的,“哪来的?”
“野猪山来的。”
“野猪山?”
“算了,不管什么山,我得立马拿菌子试一试。”
一般情况下,菌子起码泡发四十分钟,可刘黑子实在是等不及了,抓了十几根根不同种类的菌子,洗干净就用了起来。
一共三口大锅,用的是煤炭烧的。
其中一口锅煮的是面条。
因为煮了很长时间的面,面汤泛着浓郁的白汤,咕噜噜冒着泡,白色的手擀面在锅里自由翻滚着。
刘黑子本想把菌子放在浇头里,又舍不得,干脆扔在了煮面的铁锅中。
几十秒后,厨房里都是菌子的复合香味,不知道,以为后厨搬到了山里呢。
“好香啊!”
“这也太香了。”
“这汤不得鲜迷糊了。”后厨的三人忍不住说道。
刘黑子拿过一个干净的碗,舀了一小口汤面放在碗里,在嘴边吹了吹,浅尝一小口。
我勒个豆 !
鲜,让整个人一激灵的鲜,简直唤醒了全身的味蕾!
菌子的鲜香味在舌尖爆开,来自大自然最自然的鲜味,比味精鲜了十倍不止,又不腻人,并且融合了多种菌子,这股子鲜味又有了层次感,先是榛蘑,再然后是香菇...
从口腔顺着咽喉蔓延到全身。
霸道又不呛人。
这味道,一口,让人终身难忘。
刘黑子都被鲜迷糊了,脑袋晕乎乎的看着顾安,“本来都要干成县城第一了,这下好了,有了这菌子,真成县城第一了。”